5 món ngon dễ làm với nồi chiên không dầu

1. Khoai tây chiên

Khoai tây chiên là món khoái khẩu của nhiều người, nhất là nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ. Tuy nhiên, chiên khoai tây bằng phương pháp thông thường sẽ cần sử dụng nhiều dầu mỡ, không tốt cho sức khoẻ. Sử dụng nồi chiên không dầu để chiên khoai tây vừa giòn ngon mà không ảnh hưởng tới sức khoẻ.

Cách thực hiện:

Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó ngâm khoai trong nước muối tầm 30 phút để khoai chiên được giòn.

Rửa sạch khoai lại bằng nước, thấm khô khoai và cho vào nồi chiên không dầu.

Cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào khoai trộn đều rồi chọn chiên ở nhiệt độ 180ºC từ 10 – 15 phút với 0.5 kg khoai (tuỳ theo số lượng khoai mà bạn điều chỉnh thời gian cho phù hợp).

2. Thịt heo quay

Thịt heo quay là món ưa thích trong bữa cơm của nhiều gia đình. Vị giòn giòn của bì heo kết hợp cùng thớ thịt mềm bên trong sẽ khiến bữa cơm của bạn trở nên ngon miệng hơn. Nếu các chị em muốn tự tay làm ngay món này cho bữa cơm tối nay của gia đình mình thì chỉ cần thực hiện những bước rất đơn giản sau với nồi chiên không dầu.

Cách thực hiện:

Rửa miếng thịt sạch sẽ và lau khô. Tẩm ướp gia vị bao gồm: muối, đường, tiêu, ngũ vị hương và tỏi bào cùng rượu trắng lại với nhau (liều lượng vừa đủ tùy theo sở thích của mỗi người).

Gói miếng thịt trong miếng giấy nhôm (tránh phần da bì), để khoảng tầm 2 – 3 tiếng cho gia vị ngấm (tốt nhất là nên qua đêm trong tủ lạnh).

Làm nóng lò bằng cách vặn mức nhiệt tối đa tới 200°C và đặt chế độ hẹn giờ cho máy chạy đến 10 – 15 phút.

Rải ít muối bột lên lớp bì và cho thêm vào khay. Quay thịt với nhiệt độ 180°C trong 45 phút. Sau 45 phút, lấy miếng thịt ra và bỏ hết muối trên mặt da rồi tiếp tục cho vào nồi để quay tiếp ở nhiệt độ 200°C trong 10 phút

3. Đùi gà chiên

Nỗi ám ảnh lớn nhất khi chiên đùi gà của các bà nội trợ là bị bắn dầu vào người và tốn nhiều công sức vệ sinh bếp sau khi nấu nướng. Nhưng với một chiếc nồi chiên chân không, bạn sẽ có ngay món gà chiên đầy hấp dẫn chỉ sau vài phút cực kỳ đơn giản. Không cần tốn công vệ sinh, không còn nỗi lo bị mỡ bắn. Thật tuyệt vời phải không?

Cách thực hiện:

Ướp 500g đùi gà với 2 củ tỏi, gia vị cho vừa ăn, 1 muỗng sa tế tôm trong 10 phút.

Bật nồi ở nhiệt độ 200ºC trong 5 phút để làm nóng nồi.

Cho đùi gà vào chiên trong 20 phút. Trong quá trình chiên, có thể mở ngăn chiên để kiểm tra độ chín vàng của đùi gà, tùy thuộc số lượng nhiều, ít mà tăng giảm thời gian cho hợp lý.

4. Chả giò chiên

Nồi chiên không dầu là một gợi ý không tồi cho việc chiên chả giò thay cho cách chiên ngập dầu truyền thống. Những cuốn chả giò chiên bằng nồi chiên không dầu không những chín đều mà còn vàng ươm và giòn rụm chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng nổi.

Các bước thực hiện:

Cho chả giò vào lồng của nồi chiên. Nếu muốn chả giò được vàng óng và giòn hơn, có thể phết 1 lớp dầu mỏng rồi đem chiên trong nồi.

Chiên ở nhiệt độ 200°C trong 10 phút. Sau đó, lật lại chiên thêm 10 phút nữa là xong.

Tham khảo: Cập nhật 3 loại nồi chiên không dầu đang khiến hội chị em điên đảo

5. Cá hồi sốt cam

Cá hồi và cam chứa rất nhiều vitamin C, D tốt cho cơ thể. Đây là món thích hợp cho gia đình có con nhỏ. Các mẹ có thể sử dụng ngày chủ nhật rảnh rỗi của mình để nghiên cứu làm món ăn dinh dưỡng này với nồi chiên không khí dưới đây.

Cách thực hiện:

Lăn cá hồi với bột năng rồi cho vào nồi chiên nướng vàng từ 7 – 10 phút ở 150°C.

Phi hành thơm rồi cho nước cam, thịt cam vào nồi chiên không dầu. Nêm đường và hạt nêm cho vừa ăn.

Thả cá vào nồi đến khi hỗn hợp sánh lại.

Cho cá hồi ra đĩa rưới sốt và dùng rau mùi trang trí cho đẹp mắt.