Bánh nướng là một trong những loại bánh truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết Trung Thu. Ngồi quây quần bên gia đình cùng thưởng thức những chiếc bánh nướng hoặc làm quà tặng sếp, bạn bè,… thì còn gì tuyệt vời hơn? Đây cũng là lý do 100 chiếc bánh bánh trung thu bằng lò nướng Bosch tại Hà Nội đã được ra đời.
1. Feedback 100 chiếc bánh trung thu làm từ lò nướng Bosch siêu chất của khách hàng Linh Việt
Với công thức đơn giản cùng với sự trợ giúp đắc lực của lò nướng Bosch, chị khách hàng yêu quý đã cho ra lò 100 chiếc bánh trung thu hấp dẫn không thua kém gì mua ở ngoài hàng sang trọng.
\ \
2. Hướng dẫn cách làm bánh trung thu bằng lò nướng Bosch tại Hà Nội
a. Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết
Nhân bánh
Tùy vào sở thích của mỗi người, bạn có thể lựa chọn nguyên liệu phù hợp như: Thập cẩm, đậu xanh, matcha, đậu đỏ, cốm, sữa dừa, hạt sen,… để chuẩn bị từ trước (mỗi nguyên liệu khoảng 100 gr). Ngoài ra, để nhân bánh có độ kết dính, bạn hãy chuẩn bị thêm:
- 50ml rượu mai quế lộ
- 20ml dầu mè
- 1 muỗng cà phê tinh chất hoa bưởi
- 10gr bột bánh dẻo
- 1 muỗng cà phê muối
Vỏ bánh
Phần vỏ thì không thể nào thiếu nguyên liệu chính là bột mì. Bạn chuẩn bị:
- 300gr bột mì
- 200gr nước đường
- 80ml dầu ăn
- 1 muỗng cà phê nước tro tàu (Có thể cho thêm 1 chút baking soda nếu có)
Lưu ý: Tùy theo số lượng bánh cần làm, bạn có thể thêm hoặc bớt các nguyên liệu kể trên
b. Hướng dẫn cách làm bánh trung thu bằng lò nướng Bosch
Bước 1: Làm nhân bánh
Trộn đến khi bạn thấy hỗn hợp dính với nhau thành một khối là được. Với những bạn làm nhân thập cẩm có thể mua sẵn nhân ở ngoài vừa tiết kiệm tiền vừa tiết kiệm thời gian. Lúc này, bạn chỉ cần nặn hỗn hợp thành 10 viên tròn và để riêng biệt là được.
Bước 2: Làm vỏ bánh
Cho bột mì vào 1 bát to, sau đó cho nước đường, dầu ăn, nước tro tàu vào giữa và trộn đều. Bạn nên nhào bột nhẹ nhàng cho đến khi cảm giác được độ mịn khi sờ vào là được. Sau đó, bọc kín bằng màng bọc và ủ khoảng 30p.
Bước 3: Làm bánh
Bột sau khi đã được ủ, bạn chia bột thành 10 phần bằng nhau. Sau đó lấy từng viên nhân đặt vào giữa vỏ bánh, bọc tròn lại. Lưu ý nên khéo léo để nhân không bị lộ ra ngoài lớp vỏ. Cuối cùng, bạn cho bánh vào khuôn có sẵn, chỉ cần ấn nhẹ tay để định hình là được.
Bước 4: Nướng bánh
Bạn cài đặt lò nướng Bosch ở mức nhiệt độ là 200 độ C trước 10 phút. Sau đó bỏ bánh vào khay nướng và xếp vào lò. Để khoảng 10 phút bạn lấy bánh ra, xịt nước đều lên mặt bánh, để nguội khoảng 5 phút rồi tiếp tục cho vào lò nướng thêm 10 phút nữa là bánh sẽ chín hoàn toàn.
Một mẹo nhỏ mách với bạn là để mặt bánh có màu vàng đều đẹp mắt, sau khi xịt nước bạn có thể phết thêm trên mặt một lớp nước đường và để trong khoảng thời gian ngắn 3-5 phút để tránh tình trạng cháy.
3. Một số mẫu lò nướng Bosch tại Hà Nội được yêu thích
Để có thể tự tay làm bánh trung thu tại nhà cho gia đình mình thì ngoài việc khéo tay thì không thể thiếu một chiếc lò nướng. Một số lò nướng được ưa chuộng gợi ý đến bạn như lò nướng Bosch series 8 HBG635NS1, Lò nướng BOSCH HBA5360B0 | Serie 6, Lò nướng BOSCH HBA5570S0B | Serie 6, Lò nướng Bosch HBG634BB1… Tất cả sản phẩm đều đang được phân phối tại Showroom của Linh Việt.
XEM NGAY: TOP 30+ mẫu lò nướng Bosch tại Hà Nội SALE tới 50%
>>> KHUYẾN MÃI DÀNH CHO 10 KHÁCH HÀNG ĐẦU TIÊN ĐĂNG KÝ <<<